もらって嬉しい食べて美味しい福井市の名産品やお土産
日本海に面し自然豊かな福井県福井市には数多くの海産物からお菓子まで豊富なグルメやスイーツがあります。
これから旅行に行かれる方、もしくは移住を検討されている方のなかには、何が有名なのかまだ分からない方もいることでしょう。
そこで今回は、もらって嬉しい食べて美味しい福井市の名産品やお土産をご紹介します。
福井市の名産品やお土産1：越前ガニ
越前ガニは福井の名産品の代表格であり、福井県では水揚げ後すぐの新鮮なカニを味わうことができます。
そもそも越前ガニとは、全国的に有名なズワイガニのブランドの1つで、県内の越前漁港、三国港、敦賀港、そして小浜港の4ヶ所の漁港でのみ水揚げされるオスのズワイガニを指します。
そのため、福井でしか獲れたての新鮮な越前ガニを味わうことはできません。
その他にも、大根おろしと出汁の味わいを楽しめる「越前そば」や、塩漬けした鯖に唐辛子や独自の調味料で味付けした「鯖のへしこ」などが名産品として名高いです。
また、植え付けから収穫まで足かけ3年かかるとされている、全国的に有名な「花らっきょ」もぜひ味わいたい一品です。
福井市の名産品やお土産2：羽二重餅
羽二重餅は、福井市を訪れた旅行者に圧倒的人気を誇るお土産で、全国的にも非常に知名度が高いです。
羽二重餅とは、餅粉を蒸した後に砂糖と水あめをよく練り上げた、白くて大変柔らかい絹のような食感が特徴の福井名産の和菓子になります。
福井市内には「松岡軒」や「金花堂」など、多くの老舗が軒を連ねており、できたてほやほやの本場の味を楽しむことができるでしょう。
また、福井県産の米からできる米粉を使用したバウムクーヘン「バウムッシュ」、冬の風物詩として知られる「水ようかん」、400年前から愛されている大豆でできたお菓子「けんけら」が有名です。
そして、福井県に観光に行った際に絶対買っておくべきお土産は「あべ川餅」でしょう。
通常、つき立てのお餅にきな粉や白砂糖をまぶして食べるのがあべ川餅ですが、福井の場合は白砂糖ではなく黒糖、もしくは黒蜜をかけて食べます。
地元では昔から愛されているおやつの一つであり、また、厳しい夏の暑さを乗り切るための土用餅としても知られています。
あべ川餅の老舗としては、「大吉餅菓子舗」、「蝋金餅店」、「甘福」、「梅野餅店」などが名店です。
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まとめ
福井市にはこの他にも数多くの名産品やお土産があり、ここでしか味わえない郷土料理も数多くあります。
旅行の際や実際に移住した際には、ぜひこれらのグルメを味わってみてください。
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