2023年7月ランチ会＠矢車
2023年7月ランチ会＠矢車
お陰様で忙しくさせて頂いており、少し間が空いて久しぶりとなったランチ会のレポートです。
今回は、福井市西方にある有名な天ぷら屋さん「矢車」へ。
店内はオープンキッチンを囲むように客席がレイアウトされています。
客席から見える庭園は綺麗に整備され、店内を静かに川が流れていたり・・・純和風のゆったりとした雰囲気です。
メニューには、天ぷらのルーツが味のある文字で書かれています。
今や和食の代表格ともいえる我らが「天ぷら」が、ポルトガルから来ていたなんて、ご存知でしたか？
来店が楽しみで、HPやGoogleMapを事前にチェックしていたこともあり(笑)、全員すぐに注文が決まりました。
天ぷら定食（赤出汁、サラダ、お漬物、ご飯付き）
天ぷらは、店内中央にあるキッチンから揚げたてが運ばれてきて、トングで天ぷらザルに置いてくれるスタイル。写真は、えびとアスパラ、蒟蒻です。
活〆穴子
上天ぷら定食は、天ぷら定食と同じ内容にプラスして活〆穴子と、写真はありませんが、デザートのシャーベットが付きました♪この活〆穴子が、ふわっふわでとっても美味しかったです！
既に暑い暑い７月下旬でしたが、流れる川の音、ゆらゆらとたなびく暖簾がなんとも涼しげで、一昔前の日本の夏がふんわりと思い起こされる、素敵なランチタイムを過ごせました。
今回お邪魔した、矢車さんの情報です。
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矢車 本店
住所▶福井県福井市西方２丁目１−１
電話▶0776233893
ホームページ▶http://www.yaguruma.com/
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