福井グルメ ～うなぎや②～
またまた来ました、うなぎやさん！
本日のお通し。稚鮎の甘露煮
くじら！？
あわびvsくじら(赤身)
一つのあわびが大きかったので、
相変わらずのビッグな岩ガキ。
マイナンバーワンメニュー、うなぎの柳川風です。
お湯にくぐらすと、なんと綺麗な緑色でしょうヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ✨
とてもヘルシーな晩御飯です。
…のはずが！
へしこ茶漬け
国産のうなぎを使用しています☆
日中(お昼時)にうなぎやさんの前を通ることがあるのですが、
駐車場に入る車と出る車で、目の前の道路が毎回大渋滞しています笑
夏だから、暑いからと、うなぎを食べたくなる方たちもいらっしゃる
とは思うのですが、このうなぎやさんは年中お昼は満席の
人気店です(^O^)
なので比較的空いている夕方の開店と同時に
訪れることが多いです。
飲めますしね←コレ重要 ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
ピリっと山椒が効いてて美味しいでございます！
くじらって捕ってもいいのかな(°д°；)
でも食べれるのならいざ実食！！
くじら美味しぃぃ(´▽｀)
臭みがあるのではないかと不安でしたが、
全くナシ！！
柔らかいけれど肉厚で歯ごたえあり。
動物肉のような魚肉のような…
くじらの赤身は高タンパク質、低カロリーで
ダイエッターの私にはピッタリ✨
そして生肉好きな私にも( ´艸｀)♥
…くじらの勝ち！！
店主に聞いたところ、くじらは捕獲したわけではなく
たまたま網に引っかかっていただけなそう。
なのでめったに市場にもでてこないとのこと…残念無念。
残りの半分はバターソテーにしてもらいました。
何がビックリってアスパラ苦手な私が
このソテーに入っているアスパラを美味しくいただけたこと！！
メインはあわびでなく、アスパラになりました(°∀°)✨
カキを美味しそうに食べる人に憧れがあります✨カッコイイ
カキが食べれるようになりたい…
白ご飯にぶっかけたら白米何杯でもイケるやつ(＾ε＾)
味付けがしっかりしているので
もちろんそのままでもお酒のアテになりますよ♪
今回のビタミンAチャージはこちらから☆
生わかめしゃぶしゃぶ
ビール、日本酒でカロリー追加です( ﾟ-ﾟ)
結局最後にはお米を欲します。。。おデブ笑
まーた肝心のうなぎ(蒲焼)を頼み忘れましたm(__)m
うなぎやさんはメインのうな丼はもちろん美味しいのですが、
その他のお刺身や一品料理も、うな丼に引けを取らないものとなっております！
そのあとに家でもうなぎを焼きましたが、
お店で食べるのとは全然違いショックでした（Ｔ＿Ｔ）
プロが焼く美味しいうなぎを食べて、笑
夏を乗り切りたいと思います！！
※8月末までお席のご予約はお受けできません。
７/19、丑の日当日はお持ち帰りのみの営業となります。
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うなぎや
住所▶福井県福井市高木中央２丁目4118
電話▶0776-54-8700
ホームページ▶//www.unagiya-fukui.net/
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