香港旅行記➇
香港の旅行日記もそろそろ終盤をむかえてきました。
まだまだ書きたいこと、お伝えしたい香港のことは
多々あるのですが(´＿｀｡)
今回は再び香港飯のブログに戻ります！
まずは、“香港で必ず食べたい物リスト”に入れていた
煲仔飯(ボウジャイファン)
日本でいう土鍋ご飯です。
香港の伝統的な食べ物です。
本当は油麻地にある煲仔飯の老舗有名店、
“興記菜館”に行きたかったのですが、
外まで待っている人があふれています。
並んで待っている余裕なんてありません(´Д｀；)
諦めてホテルに戻ろうとぶらぶら歩いていると
明るく照らされた一件のお店が✨✨
ネオンに導かれてお店に近づくと…
看板には私が覚えた漢字、“煲仔飯”の文字が！！
巨大なバッタだと思っていた絵柄は、トウモロコシでした(・∀・)
上にのっているのは“白ウナギ”の輪切りです！
“香港ウナギ”や“タウナギ”とも呼ばれているそうです。
日本で食べるウナギと違って
弾力があって噛み応えがあります。
ただ独特な食感なので
苦手な人は苦手かも(°д°；)
スパイスが混ぜ合わさったタレをかけて食べると
魚臭さは全く気になりません！！
お米はタイ米を使っていて、見た目によらず
食感はもっちもちのおこわ風です。そこがまた良き✨
煲仔飯は種類がとても豊富で
私みたいな優柔不断は困ってしまいます(+_+)
今回は初めて食べるので豚肉系の無難なものを選びました。
豚肉(ミンチ？)のソーセージだったかな？？
見た目は素朴ですが…
甘じょっぱいタレとニンニクが混ざり合った味付けが
とても自分好みの味でした✨感動
おこげなんかもう最高です！
満腹なのにお箸(スプーン)が止まらない…(*_*)♥
日本でも流行って煲仔飯のお店が
増えてほしすぎる～！！！！！
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続きましての香港飯は、火鍋！
火鍋というと真っ赤で辛いイメージがあると思うのですが、
香港の火鍋はスープの種類の豊富で辛い物が
苦手な人でも楽しめます♪
まずは乾杯(ゴンブイ)！
ラベルがお洒落✨
プリップリ！これがまたうんまい(*´Д｀)=з✨
スープのお出汁が美味しいのは
このカワイイおててのおかげですかね(σ・∀・)σ
香港最後の夜もとても楽しく過ごせました！
紹介できていない香港の食べ物はまだまだありますが、
今回の旅行で食べた香港の料理はどれも美味しく
ハズレはありませんでした。
これもいろんなお店を調べてアテンドしてくれた
李君のおかげであります✨多謝！
VIVA☆HONG KONG
酔いも回って気持ちよくホテルに戻りましたが
翌日のフライトの時間を再確認すると
現実に戻りました…。
次回、香港旅行記の最終話です！
